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2012-07-26T15:37:00+02:00

Parmentier de thon à la provençale

Publié par Mon p'tit boudoir

Une recette express à vous donner cette semaine !

 

Pour 2 adultes et 2 enfants:

 

- une grosse boîte de thon

- un sachet de purée Mousline

- une boîte de tomates pelées

- un demi-oignon

- une grosse courgette

- deux carottes ou une aubergine (ça dépend de ce qu'il y a dans le frigo et c'est aussi bon !)

- poivre et basilic (ou thym)

- chapelure et beurre pour faire gratiner

 

 

Cuire à la vapeur les légumes.

En parallèle, préparer la purée Mousline.

Mixer grossièrement les légumes avec les tomates et leur jus puis mélanger avec le thon émietté et les aromates.

Dans un plat à gratin, faire une couche de légumes/thon puis une couche de purée et saupoudrer de chapelure.

Répartir quelques copeaux de beurre.

Et hop au four (préchauffé), 10 min sur 240°C

 

 

Voici ce que ça donne à peu près (promis, la prochaine fois je prends mon propre plat en photo !)

 

 

parmentier

 

 

 

 

  Bon appétit ! 

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commentaires

M@goo 16/08/2012 15:12

Mmmmmmmm! Merci!!!!!

Mon p'tit boudoir 17/08/2012 08:16



de rien !



coco 13/08/2012 11:46

tu viens de me donner un chouette idée pour un repas du soir...

Mon p'tit boudoir 13/08/2012 14:22



cool ! c'est le but, donner des petites idées ;-)



Sabine 29/07/2012 23:13

Ma foi, cela sembla très bien comme recette !

Mon p'tit boudoir 06/08/2012 10:40



pas un plat de haute gastronomie mais rapide et bon ! parfait pour tous les jours ;-)



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